Класика в жанра…

Класическото бяло брашно - тип 500 , е съвършеното гладко, меко и висококачествено брашно, с перфектни технологични, кулинарни и хлебопекарни качества.

Най-широко разпространено брашното тип 500 е универсално за приготвяне на хляб, хлебни изделия и всякакви сладкарски изделия, използвано широко в общественото хранене, ресторантьорството, домакинствата.

Получено от смилането на мека пшеница, този тип брашно се отличава с качествения състав на съдържащите се в него белтъчини и протеини.